如果你想要减肥，控制体重，控制总能量，可能你的主食可能稍微少吃一点，油少吃一点，油煎、油炸的你就不要吃了，炒菜的时候油放的少一点。

但是有一类东西是不能减的，优质蛋白是不能减的。在控制体重的过程中，随着脂肪的减少，肌肉也特别容易减掉，我们在减肥的时候，很多时候我们先减的是水分，这个水分就是肌肉里边的水分，所以说你在减肥的过程中，一方面脂肪会减少一部分，但是同时大量的肌肉也会丢失，所以你这个时候更不能少了蛋白质。

蔬菜水果能量本身就比较低，尤其是蔬菜，吃一斤叶子菜的能量才相当于半两的主食，但是这个水果大概是三到四两，相当于半两主食，因为有的水果是特别特别甜的，含糖分特别高的，在控制体重的过程中，可能要不吃或者是少吃，或者是你可以选择吃一些能量比较低、不是那么甜的、升血糖不是那么高的水果。

还有一些零食，可能就是要禁止，或者是不吃，或者是少吃，这样才能有一个均衡的结构。

说白了你想控制体重，想少吃一点，主食稍微减一点，但是不能一点都不吃，其次就是烹调油，还有一些肉类制品可以少吃，还有就是一些含油量比较高的，像点心，尤其是西式点心，还有一些坚果类在控制饮食的过程中可以不吃，或者是少吃，但一些奶豆制品，优质的蛋白，比方说鸡蛋，还有一些纯的瘦肉，还有一些蔬菜，还有一些不怎么甜的水果，这个还是不能少。

所以大家注意了，即便是在一个减肥时期的合理配餐，也要想到四大类食物，谷薯类，畜禽鱼蛋奶类，还有蔬菜水果，还有大豆坚果，这些希望你都不要少。

（采访）我觉得总的听下来就是那些特别好吃，特别有口感，特别顺滑的东西要少吃。

对，因为这些东西能量高，能量高对你控制体重就是不利的。

当然有一种可能就是说所有的我都少吃一点，就是总能量一个控制，那也可以。