（采访）主任，病人出院之后，正常饮食上有没有需要注意的？

正常饮食，比如吃容易消化吸收的食物，然后也不要太偏食。经常有人说，我得病了吃得都那么清淡，其实得病之后的恢复往往对营养要求更高一些，所以至少蛋白质含量还是需要有足够的，包括必要的热卡，必要的脂肪酸都是需要的。特别是在恢复当中，他得病之后，尤其在医院活动量一定是降低的。

所以你也知道，我在床上躺着就没有病，一正常人躺在那里，我们叫废用性萎缩，你不运动肌肉马上就萎缩了，他就照样有分解代谢。所以他在恢复的时候，总要有逐渐地随着营养补充的充分，对肌肉的体积和力量来说，他一定得运动，得康复，得有活动，逐渐增加的。

在这阶段，他的代谢率也是增加，能量消耗也是增加的，所以他往往也是需要一些增加营养供给，但是总体来说是需要以他的，能够吸收的，质量比较高的为原则，你也不能让他喝好多稀的，他正常饭都没法吃了，我们只是在他的餐之间会增加一些，也希望给他一个过渡的时间。

（采访）有没有哪些食物是要尽量去少吃的？

应该没有太特殊的需要去少吃的食物，只是因为疾病的要求需要少吃的病人，假如消化道功能不好，你让他非吃好多芹菜，吃好多大肉，他也吃不下去。他腹泻，大概就吃不了那么多的油的、脂类的、和肉的东西。假如肾功能不好，肝功能不好，大概对营养的摄入还是有一些要求的。

就是肾特别不好的，豆腐和豆浆大概就少吃，因为大豆的蛋白质量，不是优质蛋白，它产生的非蛋白当然也会比较高，对肾脏的负担也会增加，所以更多不能吃的东西，可能还是在他的疾病的要求会更多一点。除此以外，如果消化道能耐受，如果器官功能在好，就没有更多的要求。

另外一点就是糖尿病的病人，就像常规以后，如果你有糖尿病了，你可能对他糖的摄入，糖的类型大概是有一定的要求，至少要注意一下血糖别高了，需要用点降糖药和胰岛素来配合，使他能够又有营养摄入，又没有相关的负面影响。