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危重症患者是怎么进行肠内营养支持的?

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2022

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2021-05-21 11:08:46
三级甲等

许媛 主任医师 点击查看完整专家简介>>
清华大学附属北京清华长庚医院 重症医学科 教授

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视频字幕

(采访)主任,我们是怎么对危重症患者进行肠内营养支持的?

首先如果病人是需要肠内营养支持的,因为大多数病人在ICU可能吃不了东西,一般的是管饲病人就放一根管子,放胃里或放小肠里,去供给营养。因为经胃喂养是比较符合生理的,它有对胃本身的促动作用,促分泌作用等等这些情况,所以经胃喂养是首先的选择,就是比较符合生理,比较合理的。当然如果经胃喂养不合适,胃实在不行,胃有运动障碍或者解剖结果有问题,也可能就直接放到小肠里去了,这是第一个方面。

第二,从喂养方式提供营养的方式来说,它可能有持续供给,靠一个肠内营养的泵,按每小时单位时间的速度去给他,至于速度是20ml、30ml还是70ml、80ml甚至100多毫升,看病人耐受情况,也看他疾病的整体,每天的需要和他的整体安排,营养计划的安排,这是叫持续喂养,持续喂养也是ICU的重症病人推荐营养方式,是因为它比顿服让病人更能够耐受,更能够接受每天提供的营养量。

另外一点就是顿服,顿服的病人就像我们吃饭似的,可能比吃饭要多几餐,比如6餐,至少4餐以上,按几个小时,比如4小时,三四小时就打一下,一次打150ml、200ml,一般来说不超过250ml,但是顿服的病人往往是疾病稳定之后,他又不能撤除鼻饲管,还不能口服饮食,还是需要管饲供给营养,可能去这样进行,在普通病房的病人,可能顿服会实现得更多点。

重症病人实现顿服的临床结果,在调查结果中,特别是在早期比较重的情况下,可能是不推荐的,指南里没有说,是因为它容易让病人反而不耐受,所以关于喂养大概这两种,我可能按小时给他多少毫升,或者是我持续泵入这两种。

另外一种就是在病人,比如管饲,还有他恢复口服饮食,但是不能吃到正常的饭,靠着医院这三餐的饭,又不太合口,或者是再因为手术不能嚼食物,没有合适的饭菜等等,可以给他添加一些就像肠内营养制剂,口感好的,作为补充,在两餐之前补充,这也是一种形式来实现他的营养支持,达到更好的一个需求。

(采访)主任,这根管子是在营养支持期间一直待在病人的体内吗?

对的。从临床上来说,放这根管子,如果病人需要,就一直用管饲,而且对重症病人而言,他可能跟其他非重症病人不太一样。因为非重症病人,特别像慢性病的病人,他可能自己不能吃饭,但是比如意识有点障碍,脑卒中后期的病人,或者脑出血、脑梗死的恢复期,病人的整体状况还差一些,他不能吃饭,有吞咽障碍,可能他也能吃一点或者再喂养一点,我可以给他顿服。

但是对重症病人而言,基本上在临床特别重症的阶段是持续喂养的,就按每小时的速度多少毫升,多少毫升根据病人的耐受情况,他只要能耐受,我就可以逐渐增加,按每小时把一天的量大概分成12、16-20小时,按每小时平均把营养给进去,这样的结果会让他比较好地去耐受和实现营养治疗的效果。

(采访)主任,在进行肠内营养支持的时候,需要把病人的床给摇起来吗?对体位有要求吗?

对,是有要求的。不单是体位,包括刷牙,都要每几个小时,4-6个小时就要清洁的,去刷一下牙或进行口腔护理,这都是为了重症病人,因为他反流和误吸的发生率比较高,有一些病人也容易合并吞咽的问题,就不能像正常人吞口水一样,都能吞咽下去。

比如有些疾病或手术影响到了他的吞咽功能,有些脑梗死、脑出血的疾病或者脑子要做手术的疾病,正好影响他的喉部反射,他就会出现一喝水就呛了,东西都存在喉咙这儿,不会咽,像这样的病人你把他抬高了,可能就会减少他反流、误吸的概率。

对整体,总的来说,重症病人其实大多数很多是躺着的,大多数也要求从痰液引流上,从他的营养喂养的耐受情况上,都希望是上身抬高至少是30°,有的医院抬高到45°左右,他能坐起来当然是更好,但那都是比较稳定的病人,所以肠内营养期间一定是上胸抬高的,除此以外也需要对口腔保持清洁,这也是很重要的。

护理经常会做一些这样的工作,是因为希望病人的口腔保持一个干净,相对干净的环境,就是有点口水流进去,它也没有那么多的细菌,也相对干净点。然后你的肠内营养液,有人耐受不好都反流到口腔了,你希望它不要跑气道里,因为营养液到气道肯定是不对的,胃液到气道肯定是不对的,所以这是要避免的,上胸抬高是必须的。