阴虚便秘有什么表现？就是看舌苔。舌头非常光滑，几乎没有舌苔，或者舌面上有很多裂纹，这样的人属于阴虚体质，这样的人可以吃一些滋阴的干果，像核桃仁、黑芝麻。

除此之外，还有一些其他滋阴的食物，我给大家推荐像百合，干百合、鲜百合都可以，还有梨、银耳。实际上这几种东西，可能中老年人喜欢把它煮了吃，这几个加在一起，百合、银耳、梨，把梨切成块，煮了以后适当加一点点冰糖，喝这种汤，同时这些东西都可以吃进去，对于阴虚那种便秘是有帮助的。

但是阴虚的人吃的话，不适合吃那种炒了的或者是高温加工的食物，只要高温加工的，很可能会加重便秘。不管它里边含的油性有多少，不在于它油性，这个是有科学证据，因为高温加工以后，食物里边含的水分子就会断裂，它就会产生自由基，自由基进入人体以后就会造成过氧化损伤。

炒的花生、瓜子吃了以后会上火，很多人都有这样的感觉，吃多了以后口干、嘴唇干等等。为什么？从科学方面来解释，就是因为高温加工的食物里边含有自由基，进入人体就会对人体造成过氧化损伤，过氧化损伤以后，紧接着就会是慢性炎症，所以会加重便秘。