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肝癌患者在饮食上需要注意什么?

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2019-03-25 15:03:13
三级甲等

李晓光 主任医师 点击查看完整专家简介>>
北京医院 肿瘤微创治疗中心 科室主任 博士生导师

[vod:doctorname_2] 点击查看完整专家简介>>

视频字幕

(采访)肝癌患者在饮食上,有什么需要注意的?

肝病的患者饮食上是非常重要的。首先提倡清淡的、容易消化的饮食,实际上不仅对肝癌患者是这样,健康人也要注意。

因为饮食首先是不吃霉变的食物,包括发霉的玉米、花生还有甘蔗,发霉的甘蔗毒性是非常强的,还有姜,姜发霉以后会产生很强烈的毒素,这些都是从饮食上要注意的。

肝病患者同时也不要一味的大鱼大肉的补,因为肝脏是人体一个很重要的代谢器官,肝功能不好,很多的营养物质是不能够代谢的。比如有肝硬化的患者,不能摄入大量的蛋白质,否则会导致肝性脑病,所以最好能够在医生的指导之下,制订一个合理的食谱。

基本的原则是食物要多样化,新鲜的水果蔬菜、优质的肉类、少量的脂肪、适当的碳水化合物,因为糖对人体维持能量还是非常重要的,还有维生素、矿物质,这些都是基本的原则。