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煎煮中药之前,需要先用清水洗一遍药材吗?

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2022

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2021-11-25 10:21:38
三级甲等

华国栋 主任药师 点击查看完整专家简介>>
北京中医药大学东直门医院 药学部 科室主任 硕士生导师

[vod:doctorname_2] 点击查看完整专家简介>>

视频字幕

(采访)主任,在煎煮中药之前,可能很多人会觉得这个中药不干净,需不需要用清水清洗一遍?

不需要,因为咱们处方使用的药品都是中药饮片,中药饮片在进到医院之前,都需要经过一个炮制的过程,炮制前期的工作就是净制,净制需要经过筛选、挑拣和泡洗,然后才能切成饮片。

同时饮片在炮制的过程中,会加一些辅料,加的辅料有蜜、有糖等等,这些辅料也有一定的药理作用。

另外一点就是这个中药饮片,它这个处方是由多种药材组成的,里边也可能会有一些粉末性的药品。在清洗的过程中也有可能把这些粉末清洗掉。

(采访)所以直接煮就可以了。

对,是这样的。