（采访）主任，针对肿瘤患者，他在饮食上需不需要忌口？

饮食忌口的问题，是患者非常关心的一个问题，我们说病从口入，所以患者非常重视。针对饮食，我们总的原则实际上是这样，叫辨证饮食，没有一个绝对不能吃的，或者说一定什么东西好的，什么东西吃得多了都不行，缺乏了也不行。

很多人问我，得了肿瘤以后，能不能吃鸡鸭鱼肉？我说都可以吃，不是不可以吃，你要营养多样化，饮食要荤素搭配。不能说吃海参好，我就顿顿吃海参，也不对，所以要辨证地饮食。

怎么辨证饮食？从中医来说，主要是根据寒热虚实来进行辨证。我们所说的食材，大多数就是三种，一种热性，一种寒性，一种中性，寒热不太明显的是中性。

针对一些热性的病人，体质热的病人，我们会建议他吃得稍微偏凉一些。对于一些寒性的病人来说，阳虚的病人，我们建议他吃得稍微热一些。但有一些食物本身，不是特别偏凉，或者偏热的，这时候大多数的病人，其实都是合适的。

所以经常有的患者问我说，吃什么合适？我说你要辨证地来吃，同时你自我感觉，你吃什么不舒服，那你就吃它不合适。

你一吃了这个东西，吃了水果肚子就凉，说明就是阳虚，这个阶段你就不适合吃凉的水果，你要吃得温热一些，包括像一些葱姜蒜，温热的就可以了。如果你要是吃了热的东西不舒服，吃了葱姜蒜就烧心，就冒汗，不舒服，你就吃得偏凉一些，水果，西瓜，芹菜，这些都是偏凉一些的。

所以要根据自己身体的状态，食物我们中医说药食同源，其实很多食物也是有轻微的寒热这样一个表现，要根据身体的情况。

但是对于有一些疾病，有一些是不能够吃的。针对一些和激素相关的一类疾病，比方说乳腺癌和雌激素相关，前列腺癌和雄激素相关，针对这一些疾病的话，我们都主张患者要少吃一些动物的脏器，因为这些脏器可能含有一些动物激素类的，对乳腺癌或者是前列腺癌，可能是会有影响。

另外针对一些不明的保健品，有些保健品是一些复合物，里面是什么东西你不太清楚，这一类的我也建议，尽量少吃。对一些来源比较清楚，比较可靠的一些保健品，根据实际情况也是可以选择的，我觉得没有问题，但是一定要来源可靠，物质结构清晰的，这是可以用的。