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慢病患者应该怎么“喝”?

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2022
2020-03-16 14:09:58

李兆萍 主任医师 点击查看完整专家简介>>
洛杉矶加州大学人类营养中心 临床营养科 科室主任 教授

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视频字幕

其实这个喝的也有学问,当然大家都知道喝水是没有问题,其实中国传统的茶,不管是绿茶、红茶还是黑茶都对健康很有意义。

第一它不含有不应该含的这些糖分,尤其跟软饮料、果汁来比,它没有这些问题。另外像它们都是从植物来的,所谓的茶叶,叶子它里边也含有很多的营养成分,对代谢还有身体的功能都是有好处的,另外也经过几千年的人类的食用,这些都证明它是对身体健康有益处的。

再有现在很多,尤其是年轻人喝咖啡,每天少于三杯的话,基本上还是对健康有好处的,尤其你喝黑咖啡,没有加很多糖,奶油、牛奶,没有加这些情况下,咖啡也是对身体健康有益处的。

(采访)慢病患者也是可以喝咖啡的。

也是可以喝的,但是慢病患者特别要注意的就是,不能把咖啡变成咖啡以外的其它东西,也就是说不能加很多奶油、糖,那这样咖啡已经不是咖啡了,它有了很多其它的东西,所以这个饮料也是很重要的。

我还想补充一点,就是说也不是说什么东西越多越好,有些很多年轻的这个白领的女性,不管走到哪里手里都拿水,总觉得喝多了越好,这其实并不是这么一回事。你每次喝进去的水,肾脏排出去的时候,都不是简单地把水排泻掉了,同时流失的还有钙、镁很多矿物质,你如果长期过量的使用水的话,一是这些矿物质流失,再一个也会造成肾脏的负担,或者对肾脏长期下来造成不良的影响。

那你一定会问说多少才是合适,实际上衡量这个你是不是喝足了水,最这个科学的并不是说看你每天喝多少,而是看你每天这个尿量有多少。一般人来说,你如果说每隔一个小时或者两小时去小便一次,这是比较这个科学的办法,看你是不是喝的这个水足够了,当然水也不是简单就从饮料里边来,那我们吃的食物里边几乎也都是含水的,或者说最后代谢以后也变成这个水和这个二氧化碳,所以最好的衡量你是不是有足够的水分,就是看这个尿的这个排除,这才是比较科学的。

如果说今天天很热,你出很多汗,那你就需要喝比较多的水,如果说天气比较冷,你不会像你夏天从皮肤丢掉那么多水的,你就不需要那么多水。或者你现在消化道有问题,有腹泻你明显的是要更多的水来补充,所以这都是显而易见的事情,也是一个很动态的过程,不是说一个固定的数,一定要喝多少,每天喝多少,那其实是不科学的,人是一个动态的东西。