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老人吃饭没问题,但喝水会咳嗽,为什么要警惕吞咽问题?

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2022
2021-03-15 16:55:06
三级甲等

孙晓红 主任医师 点击查看完整专家简介>>
北京协和医院 老年医学科 科室主任 硕士生导师

[vod:doctorname_2] 点击查看完整专家简介>>

视频字幕

(采访)我们知道很多老年人,正常吃饭没有问题,但是喝水的时候容易出现咳嗽,这样算是吞咽困难吗?

这个问题其实特别好,在老年人群当中特别常见,也特别容易被忽视。

如果发现喝水的时候,喝水的口变小,而且喝的过程当中,或者是喝完水之后容易出现咳嗽,这种情况下真的是需要警惕的。到底有没有吞咽障碍,应该去找医生来帮助你去评判一下,这个时候其实肯定要引起大家的注意。

如果你是偶然的,恐怕是没有什么太大的问题,比如我正在跟别人说话的时候,分散注意力了,可能会出现喝水时咳嗽,但是当你一个人静静地在喝水,就会出现这种情况,一定要去找医生,让他帮你来进行评判,可能早期的时候,会有一些饮水呛咳,然后可能还会出现一些鼻反流,更严重的可能会出现一些吸入性肺炎。

比如我们会经常碰到一些高龄的老人,他可能是因为有发烧,然后咳嗽,肺部感染,收到医院住院治疗。拍胸部CT或者胸片,提示肺内有炎症,我们再去问的时候,其实有可能跟吸入是相关的。但这个时候可能老人没有出现特别严重的吞咽困难,比如他去吞咽米饭、馒头的时候,他其实并没有觉得那么哽噎,但是喝水的时候出现呛咳。

在临床当中也经常会问,你有吞咽困难吗?可能他说没有。但是我们再仔细问说,你有没有饮水呛咳的这种情况,其实这个就是一个早期发现。当病人说他有吞咽困难,这个时候往往已经出现相对来说比较严重的问题。

包括其实我们做了一些临床的研究观察,也会发现住院的病人,年龄越高,发生吸入性肺炎的比例也就越高,这种吸入性肺炎的比例高,是因为什么原因?大部分都是因为咽部的吞咽困难。

当然食管性吞咽困难也可能会导致,但是更多的是咽部的吞咽困难,因为在咽部这个地方,气道和食管是两个并行的器官,所以直接能够吸入到气道当中,造成吸入性肺炎。所以你会发现年龄增高,出现吸入性肺炎的比例也比较高的话,这个就提示他可能就是吞咽困难。

(采访)在我们一般人的印象里,我们可能会觉得喝水,应该更顺畅才对,为什么对于吞咽困难的老年人来讲,喝水反而更容易呛咳?

因为咽部的吞咽相对来说,其实是一个复杂的吞咽过程,包括了肌肉和神经的协调性,所以不同的物质,吞咽的速度不一样,然后恰好我们调节的速度也不一样,调节的速度其实相对来说是很快的,水的流动速度要是超过了调节的速度,就容易出现呛。

比如水的吞咽速度,咽水的速度就很快,比如吃奶制品,酸奶,它的速度可能就很慢,吃固体的食物,吞咽的过程当中速度就更慢。所以咽部的调节,如果恰好能够适应食物的速度,就是说吃固体食物不容易出现吞咽困难,是因为咽部来得及时间去调整,所以就没有吞咽困难。但水的速度太快了,还没来得及调整就咽进去了,这个时候会厌又没有及时关闭,就会特别容易出现呛咳。

这就是为什么你在临床上问老人,吃饭可以正常吃吗?他说可以正常吃,馒头、米饭都可以吃,但是你要是问他,喝水的时候会出现咳嗽吗?他告诉你会出现咳嗽。这个时候就要警惕他有没有吞咽障碍的问题。

(采访)既然喝水容易呛咳,我们尽量少喝水,会不会造成老年人出现水的摄入不足?

没错,有一些老年人除了有营养不良的问题,还会有一些脱水的表现,当然脱水也有很多原因,比如口感中枢相对来说比较弱。

再有一个,他说我一喝水就呛,我就不去喝,这个时候其实我们就会建议他,比如喝水时稍微加上一点儿比如糖类的东西,或者加一点果汁,让它有一点味道的话,它可能速度就能够下来。所以有的时候要去这样给他调整,防止他脱水。

其实有的时候我们会发现吞咽障碍的老人,他就会有脱水的问题,有营养不良的问题。当然了,吞咽困难也不是一个绝对的原因。