（采访）为什么说儿童多吃纤维食物有利于口腔健康？

其实是这样的，我们这几年发现很多小朋友是那些乳牙该掉的时候没掉，恒牙就长出来了，而且比例特别多。我们调查发现这些小朋友基本上咀嚼功能下降，根本就不啃苹果，也不啃玉米棒子，结果乳牙的前牙基本上就不用了，所以这种不用的结果，没有良好的刺激，乳牙在它应该退换的时候，他的牙根就没有吸收那么好，恒牙也没有长得那么好。正常情况下恒牙长出来的时候，乳牙的牙根就逐渐吸收，最后就剩一个小牙冠掉下来，是这样的一个过程。

吃纤维的这种食物太少的结果就是他都不怎么咀嚼，没有良性刺激，然后我会看到现在小朋友那些乳牙滞留的特别多，恒牙排列不齐的也特别多，就是跟他的咀嚼训练太差有关。所以我们现在主张小朋友有了牙以后，就要训练他咀嚼，训练他用后牙去磨碎食物，用前牙啃和切断食物，这些良好的刺激就有利于他颌骨的正常发育，也有利于将来恒牙列的建立。

（采访）其实有的小朋友特别挑食，家长就习惯把他不喜欢吃的食物榨成汁或榨成糊。

这是非常不好的，现在家长是因为一个孩子，所以都愿意榨成汁、榨成糊，这样小朋友的咀嚼能力太差了，然后他变成第一个他就不习惯于用牙来嚼东西，他一到要吃个青菜有点纤维他就不爱吃了，他就给吐出来了。

我们吃食物，还有一个作用是自洁作用，就是你在咀嚼食物的时候，食物能把你牙齿弄得比较干净一点。很多小朋友成天就不嚼，这样的结果就是自洁作用就没有，牙齿表面糊着厚厚的牙菌斑，鼓励小朋友多用牙齿去咀嚼食物、磨碎食物，充分发挥牙齿的功能。

（采访）有了牙齿就要用。

是的。