（采访）鼻饲的时候怎么样来保证营养均衡搭配呢？

在医院里最常吃的就是匀浆膳，如果患者要是在家的话，可以推荐这种方法，同时也可以增加蛋白质的摄入，因为蛋白质的增加可以很好地修复细胞，也可以促进伤口的愈合。

匀浆膳的制作主要就是包括了，比如说有米、有菜，还有一些蛋白质，还有一些糖，每天要加50克，盐要加最低的就是5-6克这样一个标准，还有加一些橄榄油。蛋白质这块儿可以是两个鸡蛋，也可以换成瘦肉，牛肉，猪肉，鸡肉，还可以换成比如像猪肝，鱼肉，鸭肉，也都是可以的。蔬菜也可以品种多样化一些，比如说有的是胡萝卜，这是最主要用的食物，还可以换成圆白菜、菜花，也都是可以打到这里边去的。

每一种食物都是要经过精心的清洗，要制熟，就可以经过磨碎机的搅拌，加1000毫升的水，基本上就可以达到将近1800毫升的量。患者一般的比如习惯一天吃三次或者四次，分成几等份，这样放入到冰箱里边进行保鲜，是一天的量。在每次匀浆膳的中间还可以加入水和果汁，也都是可以的。

（采访）如果他同时还患有糖尿病，在鼻饲的时候应该怎么样让营养来均衡搭配呢？

糖尿病的病人我们一般会在加入米和糖的时候减掉一半，以前是50克，现在就可以变成25克。其他的方法可以是一样的，就是刚才我们说的那几种搭配的食物都是继续还可以食用的，包括的蛋白质，包括的蔬菜的食用。

如果是糖尿病的病人，我们就不建议两餐之间再加果汁，可以是蔬菜汁，也可以是白水，就可以了。因为我们不是糖尿病专科，还是希望患者能够到更专业的机构，对于饮食给予相应的指导。

（采访）像这些什么西瓜汁、蔬菜汁等等，这些果蔬汁它有什么作用呢？

主要是增加了粗纤维，因为患者也是需要维生素补充的这样的一个过程。患者通过粗纤维的吸收，另外还有维生素的吸收，还可以保持大便通畅。

（采访）像您举例的这些蔬菜汁和西瓜汁等等，患者应该在什么时间段来喝？

大部分是在两餐之间，如果患者因为他摄入比较少，或者是最近代谢又比较慢，有一些患者的确是排便不是很好，可以在给水之前先打一点果汁也是可以的，或者打一支蔬菜汁也是可以的，在两餐之间再根据患者的自身喜好情况也可以多加一些，应该没有问题。

如果患者胃部不是很好，爱反酸的病人，我们还建议患者一定要少食用这种甜类的果汁。

（采访）如果患者出现了这种排便不好的情况，可以吃一些通便的药来帮助他排便吗？

可以，但是要遵医嘱。因为很多药物比如说胶囊类的，可能就不一定能够适合经过鼻饲打进去，所以有一些药还是要慎重选择。