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视频字幕
(采访)如果有的人吃完菠萝会有嘴巴发麻的情况,这种是过敏吗?
其实也可能是过敏,也可能是一个刺激反应。
因为菠萝当中有毒甙,还有菠萝酸酶,这两种物质刺激口腔粘膜,会引起口腔的麻木。
尤其是菠萝酸酶,能够分解舌体某些蛋白的成分,引起舌头出血。
有的人吃完菠萝以后感觉好酸,菠萝本身酸性比较大。好酸,舌头疼这种现象是经常见到的,有可能是刺激反应,但是也不排除是一种过敏反应。
如果单纯的就是这种现象,可能是过敏反应,也可能是个刺激反应;如果吃下去以后出现心慌、气短、荨麻疹那就是过敏反应了。
所以是过敏还是刺激反应,还要通过过敏原的检查来确定。如果是菠萝过敏,做皮肤点刺试验会出现阳性,血清的抗体是会增高的。
(采访)如果吃菠萝感觉嘴巴发麻,但是吃下去没有其他的症状,可能就是一个刺激反应。
对,是这样。
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