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中医有什么补脾胃的药膳方子?

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2021-08-05 15:45:53
三级甲等

李方洁 主任医师 点击查看完整专家简介>>
中国中医科学院望京医院 心功能科 科室主任 博士生导师

[vod:doctorname_2] 点击查看完整专家简介>>

视频字幕

(采访)主任,中医有没有什么可以调理脾胃的药膳方子?

药膳方子,其实这个是有很多的,像我们补脾胃的,有很多药食同源的食材,比如山药,山药大家都知道,包括莲子,莲子也是美味的,我们有时候做粥就会放,另外还有像茯苓,北京有茯苓饼,像这些都是补脾胃的。

你可以把这些做成粥,比如茯苓是一种块儿,一个是做成茯苓粉,还有茯苓可以煮,煮成药汁儿,然后用这个药汁儿,煮山药莲子粥,这种粥你可以用大米,也可以用小米,小米相对温性要比大米好一点,脾胃虚寒,可以煮小米,喜欢淀粉类比较多的,比较瘦弱的人,也可以用点大米,这都可以用。

但是在这里我想说什么?不管有多好的药膳,还得看你平时吃的东西和这个药膳方向是不是一致的,你要控制自己的饮食,要均衡,在这种情况下,你用一点药膳就有好处。

你平时饮食就不均衡,药膳用了以后,不是一种好的组合,你这边健脾,那边还吃得很饱腹,都消化不了,这个也不行,在这里要注意。