首先我们应该知道胆固醇是我们身体内必需的一种生物物质，它是参与身体得很多功能的，对于人体来讲它是有用的，这是我们首先必须要树立的一个概念。

第二个就是我们需要明确这胆固醇是从哪来，到哪去的，来源它是包括两个途径，一个是靠我们食物中摄取然后在体内吸收的，这个大约占到血液总胆固醇的1/4左右。另外一个就是我们肝脏自身合成的，这个大约占到3/4左右，它会到哪去？这个胆固醇会参与我们很多重要的生物功能，我想这两点我们是必须要首先明确的。

另外就是说胆固醇虽然是一个重要的生物物质，但是也并不是说胆固醇在血里面越高就越好，因为胆固醇如果过高，它多余的那一部分会在血管壁里面沉积，形成纤维化、形成斑块，这个斑块破裂会引起心管病事件。

所以我们一定要把胆固醇控制在一个适量的水平，这个适量的水平最合适的理想的状态就是2.6mmol/L以下。

当然对于不同的人群来讲，他这样的一个控制指标是不一样的，对于那些有高危人群的、糖尿病的、血管病的这样人群要降到更低，降到1.6mmol/L以下，这才是我们一个理想的状态。

还有就是说胆固醇一旦高了也不要太惊慌失措，我们可以有很多的办法来控制胆固醇的水平，主要的办法有两种，一种就是通过生活方式的干预，这个除了就是说我们要尽量控制胆固醇的摄入，特别是含有动物胆固醇的摄入以外，还包括比如说我们要适量合理的运动，还包括我们一定要控制烟，而且要避免吸入二手烟。

另外酒是一个U型曲线，就是说它适量的摄入可能对心血管病是有保护作用的，但是如果要是如果过多摄入，它是会增加甘油三酯升高的，所以酒我们是强调适量的摄入。

当然，如果一旦你有胆固醇升高，在生活方式干预的基础上，一定要去看医生，在医生的指导下进行合理的调整治疗。