| 本项目内容获授《中国大百科全书》电子版收录 | ● | “健康中国”新媒体工作委员会首批成员单位 |
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| 获得国家卫健委宣传司指导、《健康报》社主办2017健康科普大赛“十佳科普视频”奖 | ● | 获得“2017年度中华精准健康传播十大新闻事件” |
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视频字幕
（采访）现在人们谈胆固醇就色变，那什么是胆固醇？
胆固醇其实是一种蜡样的物质，胆固醇是没有办法自己在体内独立存在的，所以它必须和一种叫载脂蛋白的蛋白还有磷脂结合才能在血液里边进行自由的流动。
我们根据载脂蛋白的含量和密度的大小把胆固醇进行区分，那种密度比较大、颗粒比较小的胆固醇，我们就把它称为高密度脂蛋白（胆固醇），那种密度比较低，颗粒比较大的胆固醇，我们就把它称为低密度的脂蛋白胆固醇。
我们吃进去的胆固醇只占人体血液胆固醇总量的1/4，其他的3/4主要是靠我们自身合成的，它合成的部位就是我们身体的肝脏。
胆固醇其实是一种重要的生理物质，它可以来参加很多身体的功能，广泛的分布在身体的各个器官里边，比如说它是各种生物膜重要的组成成分，同时它还可以参加维生素D3的合成和胆酸的合成。
我们知道维生素D3是参与钙磷代谢的，另外胆汁可以去脂化那些脂肪，脂肪只有在脂化之后才能够很好地被人体吸收利用。
另外胆固醇还转化为各种激素类的物质，激素也是具有重要生理功能的物质。
（采访）也就是说胆固醇对我们人体还是有一些作用的，不全都是我们所说的有害物质。
胆固醇是具有重要生理作用的这样一个物质。
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什么是胆固醇？它都有哪些生理意义？