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糖尿病患者外出时怎么更好地吃饭?

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2020
2020-04-03 11:27:32
三级甲等

文丽娜 副主任护师 点击查看完整专家简介>>
首都医科大学附属北京安贞医院 内分泌代谢科及全科医疗科 护士长

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视频字幕

(采访)糖尿病患者他在外面吃饭的时候,都应该注意一些什么呢?

糖尿病的患者其实我们建议还是尽量在家中吃饭的,因为如果在家中吃饭,油、盐,还有肉、菜的比例,我们是比较好掌握的。

如果患者一定要外出吃饭的话,那我们要告诉患者几个注意事项:

吃饭的时候,一定要注意菜品的选择,选择尽量有利于糖尿病患者控制血糖的菜品,像油、盐比较少的,烹饪方式用清蒸、水煮、凉拌,以这种方式为主的菜品选择更好一些。尽量少去吃油炸、油煎的食物。避免饮料、甜品的摄入;

如果在外就餐,病人最好能够先计划一下就餐的时间。因为糖尿病患者他用的药不一样,有的是需要饭前去用药的,所以定好了用餐的时间,这样才能够准确地掌握用药的时间,这样能够更利于他血糖的控制;

另外他如果在外面吃饭,我们可以让病人适量的增加一些运动量,像如果他回来的时候,可以约着朋友,尽量以走路的方式,或者是他们可以做一些游戏,这样消耗一些热量;

还有我们可以建议病人在餐前的时候吃几口低升糖指数的食物。因为我们吃了几口东西以后,过一段时间会有饱腹感,他在进餐的时候就不会进食大量其他的食物。

低升糖指数的食物,像燕麦、大麦、豆类,包括我们平时喝的牛奶、酸奶,吃的草莓、猕猴桃等等,这些都是低升糖指数的食物。