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糖尿病患者主食选择应注意什么?

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2020
2019-11-14 10:42:45
三级甲等

文丽娜 副主任护师 点击查看完整专家简介>>
首都医科大学附属北京安贞医院 内分泌代谢科及全科医疗科 护士长

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视频字幕

(采访)很多主食我们吃着也不觉得甜,是不是糖尿病患者就可以多吃一些主食了?

主食是碳水化合物的一部分,碳水化合物里面包括主食,包括菜、包括水果。碳水化合物比例是一天总热量的50%~60%,如果我们主食多吃了,其他的东西就要少吃。一顿、两顿也许可以,但时间长了,如果我们不吃菜、不吃水果,我们的营养也会失衡,所以我们一定要均衡地进行营养搭配。

我们会建议患者选择粗细搭配这样吃,这样又有利于患者血糖的一个控制,可能相对于量又多一些,因为粗粮的热量会低一些,但是也要搭配着细粮去吃,这样又美味又营养,也能够达到降糖的效果。