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神经科学里面讲,能够长时间专注做一件事情的人,他更容易成功,但是要强调一个度。
专注本身是一个脑力、脑健康的体现。但是过度持续的专注,他的消耗,他脑内产生的各种代谢产物就会增多,所以是强调劳逸结合。一方面我能够更长时间,代表我的潜力,赋能很强。另外一方面达到一定阶段以后,要适当休息。
所以对于长期伏案脑力劳动,事实上在专注性方面,我们可以给出两个建议,一个就是必要时间的强制休息;第二个,通过身体方面的体脑锻炼的结合,脑袋累了,体育上活动活动,甚至有一些创新的公司,旁边就是健身设备、器材,活动一下,给大脑更多新鲜的氧气,给它更好的养分,这是劳逸结合,体脑运动相结合,它是一个互相调整。
还要注意什么呢?长期的这种工作,本身在脑袋里面它是大量的我们看不见的神经冲动、电化学信号,它在不断尝试建立新连接的过程,我们需要它做一个不断地巩固、强化。
我记得过去英语老师就经常讲,一个单词要有效记忆7次,才能够属于你。比如做一件陌生的事情,做一段时间,不会持续做就掌握了,反而是空闲一下,做做别的事情,再过一段时间,若干天,再来强化,反复地练习。
所以这里面就强调阶段式的巩固和强化是有帮助的,这个阶段中间要怎么做呢?有效地让大脑不同的脑区去结合起来,形成脑内自己融洽的或者是一个和谐的生产线,这是很有帮助的。
所以对于这种长期伏案工作者,我们会建议打字久了,可以搞个魔方在手上玩一玩,甚至在座椅旁边做一些伸展运动,做一些肢体灵活性、技巧性的训练,这都是非常有效地改善大脑疲劳的小技巧。
在饮食或者营养方面,很多营养学专家都做了很多的介绍,我觉得可以通俗地理解为,所有老百姓都应该遵循的原则,这是第一个层次,是什么呢?
西方有地中海饮食推荐,后来又提出来叫DASH饮食,实际上主要是北欧的饮食,他们更多强调全谷物、全豆类,要以原生态的食谱为好,在蛋白质、碳水和脂肪的摄入方面要有一个均衡,刻意强调像腌制的食物可能要少吃。
最近几年,特别是我们神经科比较强调的,叫MIND饮食,MIND是来自于思想,实际上就是对脑健康有用的,里边除了这个之外,还强调可能增加一些膳食补充剂会更好。
这是普通大众都遵循的,这是西方的,我们中国的饮食是什么?是直接照搬吗?恐怕不是很合适。我有时候跟同事开玩笑,西方推荐橄榄油,而你从小吃惯了芝麻油,它的营养价值会有很大差别吗?我觉得芝麻油可能不会很差。他们天天讲吃鹰嘴豆,那么我们的黄豆不行吗?我们的小米不好吗?也很好。就是在共性的基础上也有一定的文化差异。
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