（采访）朱教授，我们的皮肤为什么要进行保湿，有什么好处呢？

皮肤屏障是人的万里长城，我们要保护好这个长城，两重目的，第一个，防止水分从皮肤里边跑出去；第二个，防止外面微生物入侵，这是两个目的。

皮肤实际上分成表皮、真皮跟皮下，最外头是表皮，表皮从里到外分成四层，第一层叫基底细胞层；第二部分叫棘细胞层，大概有6-8层细胞；第三部分叫颗粒细胞层，大概是两三层细胞；最上面是角质层，这个大概是10-20层细胞。

这细胞从基底细胞层像老母鸡一样，1个变2个，2个变4个，它里面有干细胞，有些干细胞有分化能力，它就1个变2个，2个变4个，然后就往上走，从底下一直往上挪，挪到最后一层叫角质层。

实际上角质层细胞是死的细胞，角质层细胞是死掉的，原来认为这死掉的细胞。打个比方像乌龟、王八外面那层壳，就是保护作用，但是后来发现这个角质层不是这么简单，就是一个保护的膜，它有生物学作用。

正常细胞差不多80%以上应该是水分，但是角质层细胞它水分就含的少，只含到差不多20%左右，15%-20%左右的水分，所以它外面一层是比较干的，为什么？干有什么好处？干，细菌就不容易繁殖，不生长。

你脚上湿乎乎的，你看脚为什么长脚气？因为脚下潮湿、温暖，它就长脚癣、长细菌。我们口腔里边，你不要以为它是干净的，其实有好多菌，嘴里边是湿的、温暖的，它有菌存在。所以我们说最外面是一个死亡的角质层，实际上它是一个生物膜，起生物保护作用。

那么再细讲，把一个一个死的细胞形容是一块块砖，皮肤上面产生一些皮质、脂质，或者细胞分解产生脂质，它就是好比是砂浆，砖是靠砂浆把它黏合起来，所以长城就推不倒。我们皮肤最外层死亡的细胞就是这个结构，细胞是砖，细胞之间的黏合物质是砂浆，正是因为这层东西保护着我们的皮肤。

但是我刚才说了，洗脸、洗手，而且需要洗好多次，清洁液它又分不出来这是你的东西，是不该洗掉的，这是脏东西，是该洗的。它没有选择性，只要去污能力越强，它就把所有东西洗掉了，该洗的、不该洗的都洗掉了。

所以洗完以后就要抹护肤品，护肤品主要为了保湿，保湿护肤品其实有几种类型，一个是起到封包作用的。比如说我买的凡士林，澳大利亚去就要买澳油，羊毛脂。这个是起到表面封了一层的作用，把它表面上是给装一层油，什么也挥发不出去了，我就保护上了，挥发不出去，我就得待在皮肤里边了，这叫封包作用。

第二个是什么？叫保湿剂，它是能够吸水的，像甘油、尿素、尿囊素，这都是有吸水作用的保湿剂，假如空气湿度特别大，它能从空气里拽水分，但这种概率比较低。

像北京这么干，它拽不了什么水分，主要从表皮底下，我门皮肤的水分主要在真皮里头，它得把水从底下吸上来，吸到皮肤角质层来，这样就让皮肤能够润滑。

第三个就是一些人工合成的元素，本来就是皮肤里的一些成分，比如说神经酰胺，比如脂肪酸、胆固醇，比如说玻尿酸，现在高分子的葡聚糖、黏多糖。这种人工合成的涂在皮肤表面，作为仿生剂，这个是在护肤品里面主要的一些成分，有这样几个成分。

当然润肤的里面还要加上防腐的，因为要不然你没有防腐的，它里边长细菌了，变质了，加上点防腐的作用。还要加上一些比方说调和的做成乳剂或者做成霜剂，各种各样的化学成分在里头，就组成了我们的护肤品。