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贫血患者在饮食上应注意哪些问题?

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2021
2021-07-19 10:01:10
三级甲等

韩冰 主任医师 点击查看完整专家简介>>
北京协和医院 血液内科 博士生导师

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视频字幕

>>>贫血患者在饮食上应注意哪些问题?

就是说我们日常当中生活,大多数食物都是可以食用的,但是有一些食物,比如说咱们简单说,比如说溶血性疾病,溶血性疾病里头,有些食物是犯忌的,比如说蚕豆病,蚕豆病是什么呢,是遗传性的葡萄糖-6-磷酸酶缺乏的这么一个疾病,这个疾病就是往往有些食物可以诱发,比如像蚕豆,蚕豆它就是个氧化剂,它可以诱发这样的病人发生溶血,所以这个疾病又叫蚕豆病,但只针对这样的病人,别的病人吃蚕豆没问题,对它来讲,可能是一个诱发贫血的一些因素。

还有一些中毒引起来的一些贫血,可能有些食物会出现这样子的问题,这个可能比较广泛,就是很难把它分类,所以食物引起的贫血来讲,并不是特别多见,但是针对不同体质的人群,或者不同疾病的人群,可能您如果得了某种特殊疾病,可能会有些特殊的忌口,但是对于大多数人来讲没有特别的。

反而有些食物,在贫血的过程中,尤其是营养性贫血当中,可以适当的增加摄入,对我们贫血反而有好处,比如说在营养性贫血,在缺铁性贫血当中,我们在除了补铁以外,我们可以适当的摄入一些含铁丰富的食物,这里面比较多的,就是我们日常生活中的摄入鸡蛋,虾皮、海带,或者是一些含铁丰富的一些蔬菜等等的这些食物,包括奶制品什么的,都可以食用,可以帮我们增加一些铁剂的摄入。

对于叶酸缺乏的病人,可以适量的增加新鲜蔬菜的摄入,维生素B₁₂缺乏的病人,要适当的补充蛋白质和肉类,这样的食物,所以说可以通过这种方式,但是在这个药物治疗,还是不能够完全被食物补充来替代。