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花粉过敏患者饮食上要注意什么?

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2020
2020-05-11 15:36:09
三级甲等

王学艳 主任医师 点击查看完整专家简介>>
首都医科大学附属北京世纪坛医院 变态(过敏)反应中心 科室主任

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视频字幕

(采访)花粉过敏的患者,在饮食上有没有要注意的?

花粉过敏在饮食上是应该注意的。

比如春天的树木花粉就和食物有交叉抗原性。

对春天的桦树花粉过敏的患者,最多见吃苹果、吃胡萝卜都会引起过敏症状,甚至吃芹菜也会有过敏症状。因为桦树花粉和这些食物之间,还有梨,有交叉抗原性。

有的人认为发病了,多吃点水果蔬菜吧,而恰恰是这些水果蔬菜和过敏的花粉有交叉抗原性,吃了这些食物,就等于接触了过多的过敏原,就会诱发加重过敏症状的发生。

在临床上发现了这么多病人,都会告诉他这段时间不吃这些食物。

平时吃这些食物没有反应,甚至反应的症状很轻,到了花粉期,治疗效果不好,结果一停食物,症状明显改善了。