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吃粗粮、豆制品能降血脂吗?

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2021

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2021-11-11 14:28:36
三级甲等

刘文娴 主任医师 点击查看完整专家简介>>
首都医科大学附属北京安贞医院 心内重症医学中心 中心主任 博士生导师

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视频字幕

(采访)主任,有没有哪些食物可以降低我们的血脂?

降低血脂,要完全靠食物来说,吃粗粮,高纤维素的东西,促进排泄,这样可能能够减少脂肪的吸收、利用,这样可能是有帮助的。

(采访)豆制品有没有降血脂的作用?

它没有降血脂的作用,因为豆制品主要是植物蛋白,蛋白含量其实并不低,但豆制品是植物蛋白并不是一个完全的优质蛋白,虽然也可以解决蛋白质、氨基酸的摄入,但是对比如肾脏有疾病的病人,吃很多植物蛋白会增加肾脏的负担。所以对于摄入哪一种食物,都是需要看他健康的状况,合并什么样的疾病,同时还要注意量的一个把握。