保和丸是由八味中药组成的，包括山楂（焦）、麦芽（炒）、神曲（炒）、莱菔子（炒）、半夏（制）、陈皮、茯苓，还有连翘。

我们都知道中药的方剂，配伍是讲究君臣佐使的。在这个方子里重用的是酸甘性温的焦山楂为君药，山楂在古籍中有记载，可以消一切食积，尤其擅长消肉类的食积，好比肉食吃得多了，可以放一点山楂，现在老百姓经常在炖肉的时候也会放一些山楂，就是出于这样的考量。

臣药包括像炒麦芽、炒神曲和炒莱菔子。咱们说神曲是由六味中药和着麸皮在一起发酵而成的一种曲剂，其实是中国最早的酵母，这个药物主要是消酒食陈腐之积。什么叫酒食陈腐之积？喝酒喝多了，吃一点神曲可以帮助我们消化，帮助酒精代谢。麦芽是一个性味比较平和的药物，尤其擅长消米面类的食积，谷物类的食积，比如大米、白面吃多了，这个时候用一点麦芽可以帮助我们消化。

焦山楂、焦麦芽和焦神曲，其实是我们中药里面非常有名的一个消食导滞的方子，叫焦三仙的三味药物，它基本上可以涵盖我们在生活中食积的各个方面。像酒积、食积、肉积，都可以涵盖，又加上了一味炒莱菔子，炒莱菔子可以行气除胀，尤其是擅长消肠道内的食积，加上这样一味药之后，基本从上到下，三焦就通了。

但是这个方子的高明之处远远不止焦三仙加上莱菔子，高明之处是在于医者，想到了食积以后会产生什么样的结果，食积以后会产生什么结果？比如气滞、生湿、化热，方中又加入了半夏和陈皮这两个辛温燥湿药，这两个药物可以燥湿化痰，加上了茯苓可以健脾化湿、和胃止泻。所以整体的思路是在消食导滞的基础之上，又加入了健脾利湿的药物，这是第一个高明之处。

第二个高明之处，他在整体的方子里想到了食积日久，饮食内停，就会久而化热，出现一个热证。所以方中的最后一味药加入了一味连翘，连翘是清热药，里面的清热解毒药可以清热散结，以助消积，所以食积日久化热以后，加入一味连翘，可以清解食积产生的热邪。我们看现在的经典名方之所以能流传下来制成一个中成药，基本上就是原先的医家在用心体悟、研习得出的方子。